Kwercetyna z Bromelainą

Quercetin with Bromelain

  Suplement diety

Now Foods

Wysyłka: 24h

Opakowanie: 120 kapsułek

Data ważności: 03.2026

Kwercetyna — najszerzej badany flawonoid diety

Kwercetyna należy do klasy flawonoidów — polifenolowych barwników roślinnych obecnych w cebuli (szczególnie czerwonej i żółtej), jabłkach ze skórką, kaparach, brokułach, jagodach i herbacie. Szacuje się, że w typowej diecie zachodniej spożycie kwercetyny wynosi 10–100mg dziennie. Ten produkt dostarcza 800mg kwercetyny w jednej porcji (2 kapsułki) — wielokrotność tego, co można pozyskać z diety nawet przy świadomym odżywianiu.

Kwercetyna jest jednym z najintensywniej badanych związków roślinnych pod kątem działania przeciwzapalnego, przeciwalergicznego i antyoksydacyjnego. Tysiące badań in vitro i na modelach zwierzęcych przetłumaczyło się na rosnącą liczbę badań klinicznych — z wynikami zachęcającymi, choć nadal ograniczonymi pod kątem dużych randomizowanych prób.

Kwercetyna dwuwodna — co oznacza ta forma

Etykieta precyzuje: kwercetyna dostarczana jest jako kwercetyna dwuwodna (dihydrat). Dihydrat to forma krystaliczna, w której cząsteczka kwercetyny związana jest z dwiema cząsteczkami wody — co poprawia stabilność i sypność w procesie kapsułkowania. Rzeczywista zawartość czystej kwercetyny w dihydracie wynosi ok. 88–90% masy — przy 800mg kwercetyny dwuwodnej jest to około 705–720mg czystej kwercetyny aglikon. Jest to standardowa, wysokiej jakości forma stosowana w suplementach premium.

Bromelaina jako „carrier" — dlaczego te dwa składniki są razem

Połączenie kwercetyny z bromelainą to więcej niż przypadkowe zestawienie. Bromelaina (proteaza cysteinowa z łodygi ananasa) pełni w tej formule podwójną rolę:

Cztery główne mechanizmy kwercetyny

Stabilizacja komórek tucznych i działanie przeciwhistaminowe: Kwercetyna hamuje degranulację komórek tucznych (mastocytów) i bazofilów — uwalnianie histaminy, leukotrienów i prostaglandyn. To mechanizm leżący u podstaw zastosowań w alergii sezonowej i nietolerancji histaminy. Działa podobnie jak ketotifen (lek przeciwalergiczny stabilizujący komórki tuczne), ale znacznie słabiej i bez efektów ubocznych.

Hamowanie NF-κB i cytokin zapalnych: NF-κB to centralny transkrypcyjny regulator stanu zapalnego — jego aktywacja uruchamia kaskadę IL-1β, IL-6, TNF-α i COX-2. Kwercetyna hamuje translokację NF-κB do jądra komórkowego, obniżając systemowy stan zapalny na poziomie molekularnym.

Chelatowanie jonów żelaza i miedzi: Kwercetyna jest naturalnym chelatorem dwuwartościowego żelaza — wiąże Fe²⁺, ograniczając reakcję Fentona (Fe²⁺ + H₂O₂ → •OH, rodnik hydroksylowy) będącą głównym źródłem stresu oksydacyjnego. Jednocześnie może ograniczać wchłanianie żelaza niehemowego z diety, co jest ważne dla osób z niedoborem żelaza.

Modulacja SIRT1 i AMPK: Kwercetyna aktywuje SIRT1 i AMPK — enzymy metaboliczne aktywowane przez restrykcję kaloryczną. Mechanizm zbliżony do resweratrolu (opisanego w ofercie sklepu) — potencjalny synergizm przy łączeniu obu związków w protokołach przeciwstarzeniowych.

Dwa tryby dawkowania — dwa różne efekty

Zalecenie producenta: 2 kapsułki 2–3 razy dziennie = 1600–2400mg kwercetyny + 330–495mg bromelain dziennie. Dla większości osób dawka 2 × 2 kapsułki (1600mg kwercetyny) jest właściwym punktem startowym. Dawkowanie 3 × 2 kapsułki (2400mg) przy intensywnym zaostrzeniu alergii lub ostrej fazie zapalnej, krótkookresowo.

Now Foods vs Doctor's Best Kwercetyna z Bromelainą — co wybrać

Często zadawane pytania

Czy kwercetyna pomaga przy alergii sezonowej?

Tak — mechanizm stabilizacji komórek tucznych i hamowania degranulacji histaminy jest dobrze udokumentowany biochemicznie. Efekt kliniczny jest łagodniejszy niż leków przeciwhistaminowych (loratadyna, cetirizyna), ale bez działań ubocznych (senność, suchość błon śluzowych). Najlepsze efekty przy stosowaniu profilaktycznym — zaczęcie 4–6 tygodni przed sezonem pylenia, a nie dopiero przy objawach.

Czy kwercetyna wpływa na wchłanianie żelaza?

Tak — kwercetyna chelaturuje żelazo niehemowe. Osoby z niedoborem żelaza lub anemią z niedoboru żelaza powinny unikać przyjmowania kwercetyny z posiłkami bogatymi w żelazo (mięso, rośliny strączkowe) lub z suplementami żelaza. Odstęp minimum 2–3 godziny.

Na ile wystarcza opakowanie?

120 kapsułek = 60 porcji (po 2 kapsułki). Przy 2 porcjach dziennie (4 kapsułki) — 30 dni. Przy 1 porcji dziennie (2 kapsułki) — 60 dni.